El Consorcio Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba organiza el miércoles 12 de febrero una jornada sobre el mercado gourmet de los Estados Unidos.
Este mercado es uno de los principales atractivos para los productos andaluces. Se estima que en 2015 este mercado, que, desde 2000 ha ido creciendo cerca del 10 % anual alcance un valor total de 100.000 millones de dólares. Además, la industria alimentaria ecológica experimentó un fuerte crecimiento durante el año pasado.
El sector superó por primera vez la marca de los 30.000 millones de dólares en 2011 y alcanzó los 31.500 millones de dólares en ventas, según los resultados de la OTA (Organic Trade Organization) y se esperan resultados muy optimistas para 2014. El Salón de Plenos de la Diputación de Córdoba acogerá esta jornada, que contará con las intervenciones de diversos expertos académicos e institucionales.