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Crecimiento de las franquicias de hostelería en 2017

Crecimiento de las franquicias de hostelería en 2017

El sector de hostelería y restauración es uno de los que más han explotado el modelo de negocio de franquicia. El buen comportamiento del ejercicio de 2017 le ha permitido superar los resultados del periodo de crisis, según afirman desde la Asociación Española de Franquiciadores (AEF).

La actividad de las franquicias de hostelería y restauración españolas ha tenido un comportamiento favorable en 2017, registrando un notable crecimiento que se tradujo en una facturación cercana a los 100 millones de euros en España. Además, dichas franquicias están presentes en 77 mercados, a través 53 de marcas y 1.577 establecimientos, de acuerdo con la AEF.

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